קטגוריות מוצרים

כל מוצר מיוצר בעבודת יד במנות קטנות תוך שימוש במרכיבים שנבחרו בקפידה, בשיטות מסורתיות ותסיסה טבעית.

כרוב כבוש

גבינת קשיו

קומבוצ'ה

פטריות אצ'אר

קימצ'י

כל המוצרים

מדוע יצירות מתורבתות שונות

ב-Cultured Creations אנחנו לא רק מוכרים מזונות מותססים. אנחנו עוזרים לאנשים להבין:

✔ המיקרוביום של המעיים
✔ חוכמת אוכל מסורתית
✔ מדע התסיסה
✔ בריאות גוף-נפש
✔ שיטות מזון בנות קיימא
✔ כיצד לשלב מזונות מותססים בחיי היומיום

המוצרים, הסדנאות והמשאבים החינוכיים שלנו הם כולם חלק ממשימה גדולה יותר:

העצמת אנשים לקחת חלק פעיל ברווחתם באמצעות ידע, הזנה וחיים מודעים.

ממחלה לרווחה

שמי בב ליבסון, מייסדת Within Me ו-Cultured Creations.
העבודה שלי היא אישית מאוד משום שהיא נולדה מתוך המסע שלי של מחלה, ריפוי וטרנספורמציה.

לאחר שעברתי שברון לב של תשע הפלות ואובדן שלושה זוגות תאומים, אובחנתי מאוחר יותר עם מספר מחלות אוטואימוניות, כולל דלקת מפרקים פסוריאטית ושלושה צורות של פסוריאזיס.

קראו עוד

Open jars with different pickles like sauerkraut and achar, placed next to info about Why fermented food is good

?למה מזונות מותססים

במשך אלפי שנים, תרבויות ברחבי העולם השתמשו בתסיסה כדי לשמר מזון ולשפר את הטעם.

כיום, המדע המודרני עוזר לנו להבין טוב יותר מדוע מאכלים מסורתיים אלה נותרו חלק חשוב בתזונה האנושית במשך דורות.

ב-Cultured Creations, אנו מאמינים שמזונות מותססים הם אחת המתנות המדהימות ביותר של הטבע - הם מאחדים טעם, מסורת ותזונה באופן התומך ברווחה כללית.

קראו עוד

Hands filling Sauerkraut into a jar, background picture for the section "Science of Fermentation"

מדע התסיסה

תסיסה היא אחת מטכניקות שימור המזון העתיקות ביותר של האנושות.

למדו כיצד לתסיס באחת מהסדנאות שאותרו בקפידה.

הזמינו את הסדנה שלך